チャオ！AONAです！ 今日は究極の空芯菜炒めを作るための油を紹介します。 「鶏油」と言うものです。ご存じでしょうか？ 鶏油は漢字の通り、鶏（とり）の油です。 これがあると一気に本格中華の味になります。 ただ、普通に市販のものを買うと高いです。サラ…